Род клецок из мясного или рыбного фарша?
• вареники или галушки у чехов и соседних народов, обычно с ягодной начинкой. (этнографическое)
• род клецок из мясного или рыбьего фарша
• Клецки из мясного или рыбного фарша со сливами или яблоками
• Род клёцок из мясного или рыбного фарша, со сливами или яблоками
Последняя бука буква «и»
Ответ на вопрос «Вареники или галушки у чехов и соседних народов, обычно с ягодной начинкой. (этнографическое) «, 8 букв:
кнедлики
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова кнедлики
Род клецок из мясного или рыбьего фарша
Род клёцок из мясного или рыбного фарша, со сливами или яблоками
Клецки из мясного или рыбного фарша со сливами или яблоками
Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:
Вопрос: Вареники или галушки у чехов и соседних народов, обычно с ягодной начинкой. (этнографическое) (Слово состоит из 8 букв)
Ответ: Кнедлики (8 букв)
Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
На первый взгляд может показаться, что это одно и то же. Но все немного сложнее.
Галушки
Галушки – традиционное украинское блюдо. Популярно оно, кстати, не только у нас, но и в Чехии, Польше, Словакии, Венгрии, а также на территории Чечни и Ингушетии. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки. Также не меньшей популярностью пользуются галушки из манной крупы. Галушки могут быть как «пустыми”, так и с добавлением различных ингредиентов: картофеля, творога, лука или яблок.
Четкого рецепта галушек нет – обычно он в каждой семье является особенным и передается из поколения в поколение. Единым остается лишь принцип приготовления: тесто для галушек раскатывается в пласт до 1,5 см толщиной, после чего разрезается на пластины или квадратики. Затем нарезанное тесто должно полежать и «отдохнуть”, после чего нарезанные кусочки нужно опустить в кипящую воду, молоко или бульон. Варить, пока галушки не всплывут на поверхность. Готовые галушки подают только в горячем виде с добавлением сметаны. Иногда их выкладывают в тарелку вместе с бульоном.
Клецки
А вот клецки больше популярны в России. Готовят их традиционно из муки и яиц. Изначально, как и галушки, клецки готовились из теста плотной консистенции. Тесто нарезалось на кусочки, и из него формировались небольшие аккуратные шарики (именно поэтому такие клецки раньше назывались «катаными”). Нередко внутрь этих шариков накладывали начинку в виде сала, мяса или грибов. Чуть позже в Беларуси клецки начали готовить из картофеля и мелкой крупы, а тесто стало более жидким.
Сегодня тесто для клецок готовят на основе базовых ингредиентов – муки, яиц и молока. Тесто уже не раскатывают и не нарезают, а просто опускают ложкой в кипящую воду или бульон, а после этого добавляют в суп. Во многих странах клецки едят или как самостоятельное блюдо, или подают в качестве гарнира к мясу.
Отличия
Несмотря на то, что оба блюда, по сути, представляют собой куски вареного теста, между ними существует немало отличий. Главное отличие галушек от клецек состоит в консистенции теста. В последнем случае оно является более жидким, напоминающим основу для блинов. Для клецек тесто не раскатывается в пласт, а сразу закладывается в воду или бульон.
Кроме того, по сравнению с галушками клецки обладают более простой и быстрой рецептурой приготовления: все ингредиенты нужно лишь соединить в миске и хорошо смешать. Клецки, как правило, имеют круглую или овальную форму и выступают достойной альтернативой макаронам, за счет чего часто включаются в состав супа.
Галушки же готовятся из плотного теста, которое нарезается пластинками или квадратиками. Сформированные изделия должны полежать около получаса, затем их нужно отварить в подсоленной воде или бульоне, выловить шумовкой и выложить на тарелку со сметаной.
ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ Торт и тарт. В чем разница 30 Липня 2018 19:07 13 ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ Тефтели и митболы. В чем разница 24 Липня 2018 17:55 11 #bit.ua Читайте нас у
Русский
 |
В Викиданных есть лексема кнель (L144833). |
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | кне́ль | кне́ли |
| Р. | кне́ли | кне́лей |
| Д. | кне́ли | кне́лям |
| В. | кне́ль | кне́ли |
| Тв. | кне́лью | кне́лями |
| Пр. | кне́ли | кне́лях |
кнель
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кнель- .
Произношение
- МФА:
Семантические свойства
Кнели
Значение
- кулин. разновидность фрикаделек из мясного или рыбного фарша (первоначально — из рублёного мяса или рыбы) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
Ближайшее родство
Этимология
Происходит от франц. quenelle, далее от нем. Knödel.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Список переводов
- Английскийen: quenelle
- Французскийfr: quenelle
 |
Для улучшения этой статьи желательно:
|
кнель II
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | кне́ль | кне́ли |
| Р. | кне́ля | кне́лей |
| Д. | кне́лю | кне́лям |
| В. | кне́ль | кне́ли |
| Тв. | кне́лем | кне́лями |
| Пр. | кне́ле | кне́лях |
кнель
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кнель-.
- МФА:
Кнель
- жест, при котором пальцы одной руки прижимаются к вытянутой вниз другой руке в позиции между кистью и плечом ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Ближайшее родство
От франц. quenelle. Жест был придуман французским комиком Дьедонне Мбала Мбала в 2005 году.
Список переводов
Библиография
- Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов. — М. : АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2017. — ISBN 978-5-462-01845-9.
- Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}}
- Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства»
- Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
- Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
