Что можно сделать из овсяного печенья?

Приготовление печенья своими руками всегда интересный и увлекательный процесс, в результате которого получается вкусное лакомство для всей семьи. Одним из самых популярных видов является домашнее печенье из овсяных хлопьев или муки. Оно не только порадует своим аппетитным видом и вкусом, но и насытит организм массой полезных веществ, что, как правило, является очень важным показателем качества.

Простой рецепт по домашнему

Используя минимум продуктов, быстро и легко можно изготовить овсяное печенье дома по данному рецепту. Оно получается низкокалорийным, поэтому полезно будет абсолютно всем.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить простое овсяное печенье потребуется:

Пошаговый рецепт

Порядок изготовления такого лакомства состоит в следующем:

1. Масло согреть до комнатной температуры и растереть его, засыпав сахарным песком.
2. Добавить куриные яйца и овсянку.
3. Муку перемешать с полученным и добавить соду.
4. Замесить тесто и определить его в холод на час.
5. Из всего теста сформировать лепешки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
6. Готовить в духовке около двадцати минут при температуре 180 градусов.

Диетический вариант

Как приготовить овсяное печенье к максимальной пользой и минимумом калорий описано в этом рецепте. Секрет создания диетического овсяного печенья в домашних условиях таится в замене пшеничной муки геркулесом. Даже строгая диета не станет препятствием к употреблению такой сладости.

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях потребует такой состав продуктов:

• 200 грамм овсянки;
• 50 грамм муки;
• 2 куриных яйца;
• 100 грамм сахарного песка;
• 100 грамм сливочного масла.

Рецепт печенья из овсяных хлопьев с кокосом заключается в следующем:

1. Овсяные хлопья слегка обжарить на сковородке 2 минуты.
2. Добавить 2 столовые ложки масла и еще пожарить пять минут.
3. Желтки растереть с оставшимся маслом и сахарным песком.
4. Белки взбить в крепкую пену.
5. Остывшие хлопья размешать с желтками, а затем всыпать муку.
6. Ввести взбитые белки и все перемешать, добившись однородности.
7. Сделать из теста небольшие печеньки и отправить их на противень.
8. Выпекать 15 минут в духовке. Рекомендуемая температура готовки – 180 градусов.

Овсяное печенье по ГОСТу

Уникальная рецептура, полностью отвечающая требованиям государственного стандарта, позволит воссоздать удивительный вкус овсяного печенья прямо у себя дома.

Необходимый состав для овсяного печенья в домашних условиях:

1. 170 гр пшеничной муки;
2. 80 гр овсяной муки;
3. 90 гр сливочного масла;
4. 180 гр сахарного песка;
5. 30 гр изюма;
6. 5 чайн. ложки корицы;
7. 1/3 чайн. ложки соли;
8. 1/3 чайн. ложки соды;
9. 50 мл воды;
10. Ванилин на кончике ножа.

Как испечь домашнее овсяное печенье:

1. Изюм промыть, замочить в воде до набухания. Затем пропустить его через блендер.
2. Масло комнатной температуры размешать с сахаром и ванилином, соединить с изюмом.
3. Воду посолить и влить к смеси, а также добавить корицу.
4. Всыпать овсяную муку, размешать, а затем и пшеничную.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной до 8 см, вырезать из него кружки.
6. Выпекать не более 15 минут при 200 градусах.

Овсяное печенье с бананом

Полезное для организма лакомство можно изготовить из минимума ингредиентов. В составе отсутствует мука и яйца, поэтому печенье получается постным. Оно отлично подходит в качестве перекуса или дополнения к чаю. Для тех, кто хочет вкусного овсяного печенья такой рецепт обязательно пригодится.

Состав продуктов для постного простого печенья такой:

1. 2 банана;
2. Стакан овсяных хлопьев;
3. 3 столовые ложки изюма.

Приготовление домашнего печенья состоит в пошаговых действиях:

1. Замочить изюм в горячей воде и оставить до набухания.
2. Бананы почистить и измельчить в блендере, добавив к ним хлопья.
3. Соединить массу с изюмом.
4. Сформировать небольшие лепешки в виде печенья.
5. Выложить на противень и печь в духовке около пятнадцати минут при 200 градусах.

Из овсяных хлопьев на кефире

Печенье овсяное на кефире отличается тем, что оно довольно продолжительное время сохраняет свежесть. Кроме того, большое содержание клетчатки в его составе способствует улучшению пищеварения, а витамины обогащают организм пользой и здоровьем.

Чтобы изготовить печенье на кефире потребуется следующий состав продуктов:

• 250 гр кефира;
• 90 гр овсянки;
• яблоко;
• 100 мл меда;
• щепотка корицы;
• щепотка ванилина.

Как сделать такое изделие описано таким образом:

1. Овсянку залить кефиром и оставить для набухания.
2. Яблоко потереть и отжать сок.
3. Подготовленные компоненты перемешать с медом, а также добавить ванилин и корицу.
4. Сформировать лепешки и разложить их на противень с пергаментной бумагой.
5. Выпекать в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах.

Рецепт с шоколадом

Самое вкусное овсяное печенье можно приготовить своими руками по данному рецепту. Его состав дополняет шоколад и орехи, которые прекрасно в нем сочетаются и придают особенный вкус и привлекательный аромат.

Для того, чтобы изготовить печенье, нужно:

• 150 гр сахарного песка;
• 200 гр пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 150 гр коричневого сахара;
• 250 гр масла;
• 300 гр овсяных хлопьев;
• 10 гр соды;
• 10 гр соли;
• 2 стакана кусочков шоколада;
• стакан орехов;
• 90 гр смеси для пудинга;
• 1 чайная ложка ванили.

Как испечь овсяное печенье с шоколадом:

1. Сливочное масло размягчить, всыпать к нему сахар двух видов, а затем взбить.
2. Яйца взбить вместе с ванилью.
3. Муку просеять и перемешать с овсяными хлопьями, содой, солью и смесью для пудинга.
4. Все заготовки тщательно перемешать.
5. Орехи измельчить в блендере и добавить их вместе с шоколадом в тесто.
6. Выложить с помощью столовой ложки тесто на противень.
7. Определить в духовку на четверть часа при 180 градусах выпекаться.

С творогом

Творожная начинка добавляет выпечке нежности, в то же время делая ее более питательной и полезной. Отличное овсяное печенье без труда можно изготовить своими руками, достаточно придерживаться данной методике.

Для изготовления потребуется такой список продуктов:

• 120 гр сливочного масла;
• 100 гр сметаны;
• 100 гр творога;
• 100 гр муки;
• 100 гр овсяных хлопьев;
• 70 гр сахарного песка;
• 10 гр разрыхлителя;
• щепотка соли.

Чтобы быстро и легко приготовить печенье с творожной начинкой необходимо следовать такому порядку:

1. Масло комнатной температуры (100 грамм) перемешать со сметаной.
2. Муку соединить с овсянкой, а также добавить разрыхлитель и 30 грамм сахара, затем посолить.
3. Перемешать компоненты, таким образом получив тесто.
4. В творог добавить оставшееся масло и сахар.
5. Из теста сформировать шарики, в серединке каждого сделать углубление, которое наполнить начинкой.
6. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нее изделия.
7. Выпекать в течение двадцати минут в духовке при 190 градусах.

С кокосом

В процессе изготовления домашнего овсяного печенья в его состав можно добавлять самые различные ингредиенты. Одним и самых удачных является кокосовая стружка, которая кроме оригинального вкуса добавить еще и эстетичной красоты.

Среди продуктов, требующихся для приготовления, следующие:

Технология такого лакомства следующая:

1. Сливочное масло растопить, перемешать в нем мед и гашеную соду в кипятке.
2. Овсянку, муку, сахарный песок и кокосовую стружку перемешать и добавить к маслу, посолить смесь.
3. Изготовить из полученной массы небольшие лепешки и выложить на противень.
4. Готовить в духовке в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Постный рецепт

Отличным вариантом в пост может стать печенье, в основу которого взят огуречный рассол. Получается оно удивительно вкусным и полезным.

Для изготовления требуется следующее:

• стакан огуречного рассола;
• 300 гр муки;
• 150 гр растительного масла;
• 100 гр овсянки;
• 200 гр сахара;
• 2 чайные ложки ванильного сахара;
• 3 чайные ложки разрыхлителя;
• 100 грамм семечек.

Процедура приготовления такая:

1. Овсянку размешать в рассоле с маслом.
2. Всыпать муку, а также разрыхлитель.
3. Замесить тесто и дать ему настояться около получаса.
4. Добавить оба вида сахара и перемешать.
5. Сформировать небольшие лепешки, сверху присыпать семечками и выложить их на противень.
6. Выпекать в печи в течение пятнадцати минут на 180 градусах.

Двухцветный торт с заварным кремом.
Сначала делаем шарики: творог взбить блендером примерно 200-250 г (возможно использование сыра «Филадельфия», сырковой массы), добавить 1 желток и сахар по вкусу (2-3 ст л ) ,хорошо перемешать и понемногу добавлять кокосовую стружку, масса должна получиться типа мягкого теста, чтобы шарики можно было катать. Из полученной массы лепим шарики, примерно размером с лесной орех и на полчасика в морозилку.
В это время делаем тесто: 3 яйца + белок от яйца, что ушло в творог + 100 г сахара + пакетик ванилина хорошо взбить, прибавить 100 г холодной сметаны, ещё раз взбить, ввести 150 г муки + 5 г разрыхлителя, можно заменить содой. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 2 ст л какао просеянного и 2 ст.л молока, иначе тесто будет гуще, чем белое. Форму выстелить бумагой, вылить белое тесто, на него потихоньку вылить шоколадное тесто, распределить равномерно творожные шарики и слегка вдавить их, выпекать пирог на 180 г примерно минут 20. Украсила лучиками из шоколадного фаджа и мармеладом — апельсиновым и арбузным — в отличие от оригинального рецепта. Плюс в крем добавила 3 ложки какого-то ликера.

Заварной крем: 1 стакан молока, О,5 стак.сахара, 2 желтка, стол.ложка муки с горкой, ванильный сахар 1 чайн.ложка. Отделить желтки в кастрюльку, всыпать всю муку и ванилин и тщательно растереть (получится типа крошки). В другой посудине довести молоко до кипения, и немного остудить. Понемногу влить молоко в желтки, постоянно помешивая. Когда соединили молоко с желтками, поставить на огонь и варить на медленном огне 5-7 минут до загустения, постоянно помешивая. Когда заварной крем остынет, можно соединить его с маслом, или сметаной и сгущенкой.

Сладкая колбаска из печенья с какао и маслом — классический рецепт родом из детства. Именно по такому рецепту мы готовили десертную шоколадную колбаску в детстве и именно этот вкус мне запомнился на всю жизнь.

Как сделать сладкую колбаску из печенья

Для этого рецепта вам не нужны особые ингредиенты или особые кулинарные навыки, ведь этот рецепт под силу даже детям. Все что вам потребуется, так это немного времени, простые ингредиенты и наличие холодильника.

Из множества вариантов приготовления сладкой колбаски, я хотела бы остановиться на более классическом рецепте. Хотя, при желании вы можете приготовить сладкую колбаску без масла, со сгущенным молоком, из бисквита или по любому другому рецепту на ваш вкус.

Сладкая колбаска: вносим разнообразие

Для приготовления сладкой колбаски из печенья нам понадобятся: сливочное масло, грецкие орехи, песочное печенье, сахар, какао и немного молока или сливок.

Это лишь рецепт-основа который можно видоизменять или дополнять на свой вкус.

В качестве основной добавки в нашем рецепте — грецкие орехи. Вместо них, или кроме них, в такую колбаску можно добавить:

• любые орехи на ваш вкус;
• курагу, изюм, чернослив, вяленую вишню или другие сухофрукты;
• мармелад, ириски или карамель;
• ломтики белого, черного или другого шоколада;
• подсолнечные или любые другие семечки;
• цукаты или цитрусовую цедру.

Пробуйте разные добавки и получайте неповторимый вкус.

Особая прелесть этого рецепта заключается в том, что сладкая колбаска может храниться в морозильной камере не один день.

Подать на стол ее можно в любой удобный для вас момент. Так что неожиданные гости всегда смогут отведать вкусный домашний десерт с чаем, и он прекрасно дополнит утренний кофе.